越过枋山的沿海路段，风势虽然依旧强劲，但空气中开始弥漫起一股温热、热情且带有天然植物甜香的气息。
采风车队驶入了位於恒春半岛西北侧的门户城镇——车城乡。
车城乡是後山至恒春半岛重要的高雄与屏东交界文化枢纽。这里拥有一座全台湾乃至全东南亚规模最大、香火最鼎盛的土地公庙——「车城福安宫」。三百年来，这座巍峨的庙宇香火鼎盛，吸引着无数来自全台各地的信徒与游客。庙前广阔的广场上，摆满了一排排在地特产摊位，热气腾腾中飘散着老香炉的檀香、爆香的油葱味，以及一股极为特殊的甜香。
沈沛宜与陆哲远将车停在福安宫旁的停车场。
「车城的地方创生，最迷人的地方在於信仰人文与极致庶民甜点的结合。」陆哲远指着庙前盛况空前的摊位，「车城有两样风土名产享誉全台——一样是利用在地乾净水质与古法腌制的车城皮蛋与咸鸭蛋；另一样，则是全台湾极具代表性的热带冰品绿豆蒜。」
两人走进庙前老街一家传承了三代的绿豆蒜名店。
大锅里滚沸着黏稠金黄的液体，店家熟练地将热气腾腾的馅料盛入碗中，铺上一层碎冰，最後淋上一大勺深褐色的「古法手工柴烧黑糖浆」。
这就是名震全台的「车城古早味绿豆蒜」。
店家随後又端上了一盘切好的「车城双蛋切盘皮蛋与咸咸鸭蛋」搭配特调的膏状古法酱油膏。
沛宜拿着匙子，舀了一口冰凉的绿豆蒜送入口中。
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