见状，主持人高声道，“那么……现在……比赛，开！始！”
随着一声锣响，第一轮比赛正式开始，四位选手各自使出了自己的独门绝技。
这里面，在后市最为人津津乐道的便是一号和三号选手的作品，一号选手在做千丝豆腐，顾名思义就是想豆腐切成丝，这个菜的要求是一定要将豆腐丝切到可以穿过针鼻儿，才算是成功。
而三号选手，进行的是一体雕花，采用一整根巨大的白萝卜，雕出龙或者凤等带有吉祥寓意的图腾。
其他的两位选手虽然没有一号和三号儿惊艳，但也各有千秋。
二号选手就选择了把菜品切成不同的形状。
四号选手则选择了精细的小物体雕刻加上摆盘。
刀工这一关，几位基本上难分伯仲。
不过二号和三号更偏向于摆盘，稍微有些偏题与其说是刀工到不如说是雕工。
不得不说，雕工确实也考研刀法，但是最多也就算是刀工里面的一个流派，还不是主流，很多雕工用的都是精致的刻刀，终究不是传统刀工上说的那种——菜刀。
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