“那有人接他的班吗?”何絅关心的问,在每一个乡镇,一般来说,手艺人都是齐全的,但是……有没有年轻人接班,那就不一定了。
“没有哦,他儿子现在是上班的。”
云深倒是愣了一下,又是一些传统技艺面临缺少接班人的问题吗?
“有点可惜啊。”黄垒感叹。
“现在也没有什么人要去找他打东西了,年轻人都是网上买的,不会找人打的。”淘淘奶奶随即解释了一下。
“也是。”
的确,这是一个无法被忽略的现象。
“好了,我们不说这个了,我们还是赶紧开始吧。”淘淘奶奶随即要让众人进入正题,“做豆腐呢,简单点来说就是把豆子里的蛋白质分离出来,然后让它凝固出来。
但豆子如果是完整的话,肯定没有办法。
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