其实这蒸馏过的烈酒,虽然也有酒香,但从口感上来说还真不如何,特别是喝惯了黄酒的人,要是让他们来喝这酒液,多半要说他多此一举糟蹋了好酒。
不过韩端本来就不是想要酿出什么好酒,这酒液当然是越辛辣越烈就越好。
掐掉酒尾另外存放,日后再蒸的时候可以加进去复蒸,剩下的酒头和中间的酒液混合,二十坛酒蒸出来的酒液刚好三坛,韩端尝了一口,呛得连眼泪都差点流了出来。
这酒至少也有六十度,虽然还赶不上酒精的度数,但用来清洗伤口已经完全没有问题了。
命人装了一小罐烈酒带走,余下的全部装坛,然后用黄泥密封,搬入地下阴暗酒窖存放。
但这也不是长久之计。
酒精易挥发,酒坛加黄泥也不能完全密封,最好是用玻璃瓶盖木塞,然后再用腊来封口。
这个时代已经有玻璃,不过并不叫玻璃,而是叫作“琉璃”或“颇黎”,因其制作极为复杂,难度也很高,所以非常珍贵,李白的第二个儿子李天然小名叫作颇黎,取的也正是它的“珍宝”之意。
但这种“颇黎”只是铅钡玻璃,虽然绚丽多彩,但却轻脆易碎,只适合固定摆设或闲暇时拿在手上小心赏玩,不适合用来盛装酒液随身携带。
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