徐焕还没来得及回应，弹幕里飘出来一条比较长的发言，ID叫9527：“主播说得没错，我就是做茶餐厅的，我们店的牛肉、卤水、烧鹅烧鸭这些，确实会提前几天备货，或者卖不完的隔天再卖。“
“而且我们茶餐厅还是连锁的，规模算是挺大的了。“9527又跟了一条，像是在给自己增加可信度，紧接着第三条也发了过来，“不过这算是行业内幕了，是很正常的事，并不会对身体有什么影响，我们自己也会吃，只要不变味就行。“
徐焕扫完这连续三条弹幕，点了点头。
“确实是这样。“他说得很简短，仿佛他和9527隔着一块屏幕达成了某种后厨同行间的默契。
“行，不扯远了，“他转身把案板上的肉片和配料依次归拢，“继续干活。“
接下来半个多小时，直播间里没多少人说话——倒不是冷场，而是大家都安安静静地看着。
徐焕的刀在案板上起起落落，把所有猪肉和配菜全部切完。他切的肉片都不大，比指甲盖稍宽一些，厚度均匀，每一片都控制在差不多的尺寸。
这么小的肉片如果切快了容易薄厚不匀，切慢了又耽误时间，好在他的手稳得离谱，刀刃翻飞之间每一片都像是用卡尺量过的。
但即便如此，三十斤肉的基数摆在那儿，再加上青椒丝、姜片、蒜末这些配料，也实实在在地花了他不少时间。
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