陆以泽架起麦克风，精准记录着起司酱在高温下爆裂的重低音黏稠声，以及窗外雪花落在玻璃窗上的微弱「啪嗒」声。
「这种声音很有重量感，」以泽说，「像是某种厚重的液体在慢慢呼吸。」
念心拿起长柄金属叉，插住一块酸面包块，将它深深地浸入滚沸浓稠的起司锅中，顺时针划过一个圆圈，让面包块裹满厚厚一层拉丝的金黄起司。
她将裹满起司的面包块取出，轻吹了吹热气，一口放入口中。
「唔……！」
起司高雅而浓郁的乳香瞬间在口中炸开！格吕耶尔起司的坚果香与埃曼塔起司的咸香完美结合，白葡萄酒的微酸与酒精适时地切断了起司的重油感，而酸面包块的香脆与微微酵母酸，则给这道浓郁的料理带来了绝佳的咀嚼感与层次。
「太温暖了……」念心长舒了一口气，感觉全身的寒意在这一口滚烫的起司面前被彻底驱散。
对面的陆以泽也蘸了一块面包放入口中。
滚烫浓郁的味道让他原本因为寒风而有些紧绷的神经瞬间放松了下来。他端起桌上冰镇过的瑞士白葡萄酒，与念心轻轻碰杯。
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