不同於其他地方薄薄的煎饼，大邱的海鲜葱煎饼极具厚度。大叔在铁板上铺上整把鲜嫩的小葱，倒入面糊，随後铺上满满的鲜虾、透抽与鲜蚵，最後打入两颗打散的鸡蛋，淋上大量香浓的纯芝麻油。
高温铁板下，芝麻油爆发出令人垂涎欲滴的浓香，煎饼边缘发出「哧啦啦」的剧烈声响。
两份刚煎好、表面金黄酥脆的海鲜葱煎饼被端上了案头，搭配着一壶用黄铜水壶装着的生马格利米酒。
念心用筷子将煎饼撕成小块，夹起一块蘸了带有洋葱与生辣椒的甜酱油放入口中。
外皮香酥无比，内里的小葱汁水丰富，鲜虾与透抽的弹牙与鲜蚵的浓郁海味在面糊中完美融合。芝麻油的高雅香气贯穿始终，让每一口都充满了沉甸甸的幸福感。
她舀起一碗微浊的马格利米酒，轻喝一口。
米酒微黏带有天然的碳酸气泡，微酸甘甜的滋味瞬间切断了煎饼的油香，带来极度爽快的口感。
「以泽，」念心放下酒碗，看着对面有些沉默的陆以泽，「你今天录音的时候，看起来有些心事。」
陆以泽手里握着黄铜酒碗，看着碗里浊白色的酒液，沉默了很久。
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