众人不约而同地放下了手中的杯子与刀叉,认真地看向这位微醺不可或缺的灵魂外场与门面店长。
可佳迎着众人的目光,眼神里闪烁着长年在第一线面对无数客人所积累下来的温度:
「但我一直在想,如果我们站在人与情感的角度出发,VIP制度要怎麽做,才不会让客人觉得冰冷、甚至误以为我们只是在用高额的储值门槛挑拣客人?」
众人屏息聆听。
可佳条理清晰地娓娓道来:
「对VIP客人的回馈与鼓励,除享优先预约稀缺料理、品嚐主厨私房手路菜之外,我们其实握有一张全台北任何一家餐厅都复制不来的王牌——那就是我们微醺整个团队的跨界灵魂。」
说着,可佳转头看向老唐,又看向香凝与Vivid:
「我们有老唐亲手烘焙、带着产地故事的顶级庄园豆;有香凝量身调配、抚慰人心的专属香气;还有Vivid笔下那种充满当代感、让人看一眼就想珍藏的视觉与包装设计。如果我们把这三样东西结合在一起呢?」
「结合三个人的专业做回馈?」老唐眨了眨眼,身子不由自主地往前倾。
「没错,」可佳目光坚定,从容地展开思路,
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