刚好空间菜园里和储物间都有不少新鲜的红辣椒。
大蒜头他也储备了许多。
平时空间菜园里的蔬菜吃不完的，他都放到了储物间里。
这里有保鲜阵法保护，就是保存个十年八年都不会腐坏。
做糟辣椒的方法也很简单。
原材料就新鲜红椒、大蒜、白酒、食盐。
当然，根据个人喜欢，还可以放其他蔬菜，
比如洋姜、地转转、萝卜……等等，
从这方面来说，糟辣椒与泡菜也有一定的相似之处。
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