经过这段时间的添置，空间里已经有了一整套完整的厨具。
张牧将十多斤红辣椒清洗干净后就倒入大盆之中，
随后只见他意念一动，红椒瞬间就被粉碎成了小碎片，
再放上捣碎的大蒜和适量的食盐，三者一起搅拌均匀，就可以装罐。
不过在封口发酵之前，还要加入些白酒用于杀菌，
这样一罐糟辣椒就算制作完毕。
刚做好的糟辣椒没啥味道，
只要静置发酵一周，就能发酵出一股鲜香的味道来。
也就是说，最多明晚，张牧刚做的糟辣椒就能制作成功。
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