林楚的做法很简单，不用炒糖色，不加一滴水，不加一滴油，保证零失误。
切块，用绳子绑起来，所谓的五花大绑，就是这个意思，目的是防止炖散，加葱节，姜片打底。
五花肉焯水后，皮朝下，炖出来的肉皮更软糯，加老冰糖，红酱油和老抽。
要想吃起来不腻，必须加点黄酒，小火慢炖两个小时。
“姐姐，安安和哥哥回来了”
林安人还没到家挨，声音先传进来了。
“好香呀，做的啥好吃的呀？”
林康放下农具，拿出脸盆，舀了几勺水，喊林安洗手洗脸
“白菜馅的大肉包子，家常红烧肉，等我凉拌个蒲公英，就开饭！”
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