林楚把即食腌萝卜的法子,细细的告知了张大娘之后,就提着空篮子告辞了。
回到家已是半下午了,林康林安两兄弟还没有从地里回来,林楚打算先做晚饭。
人是铁,肉是刚,一顿不吃饿的慌!
先和了一盆面,放在一边发酵,把白菜洗净,切碎,肥瘦相间的肉。
加入盐,酱油,生姜大蒜粒,鸡蛋炒散,拌成馅。
搬个板凳,坐在案板前,撒上面粉,拿着擀面杖,包成胖胖的白菜肉包子。
虽然讨厌王大花,但林楚不讨厌红烧肉哇,这么一说,林楚也馋了。
“今晚的菜就做红烧肉!咱也奢侈一把!”
把锅烧红烙一下皮,再清洗,这一步不能少,不然烧出来的红烧肉,有一股毛腥味,而且不容易上色。
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