“那我们就看看你请来了什么样的寿司师父，能够比九菊大师的料理还好。”近藤文阁冷哼了一声。
“大江，你是从哪里请来的寿司师傅，看起来这么年轻，应该不可能有什么好的手艺吧。”近藤武看了李牧一眼，不阴不阳的说道。
“是一位华人师傅。”近藤江说道。
“华人师傅？华人会做寿司吗？大江啊，你真是越来越没样子。”近藤武冷声说道。
“寿司怎么样，你们吃过后自然就知道了。”近藤江不悦的皱眉，然后转向李牧用汉语说道：“李先生，人都到齐了，您可以开始了。”
“好的。”李牧轻轻点头，余明明听不懂他们在说什么，李牧却是听的分明，只是他也懒的去争辩什么，华人会做寿司的高手多的很，不比日本的少，这一点毫无疑问，只是他们没机会接触到高级的华人寿司师傅罢了。
李牧开始制作寿司，九菊大师则是看着李牧的动作，他虽然并没有不高兴近藤江阻止他做寿司，不过也想要看看这个华人寿司师傅到底是不是真的懂寿司。
看了一会儿，九菊大师暗自点头，李牧的手法很地道，有一些手法习惯只有一些上了年纪的寿司师傅才会有，看来是真正下苦功学过寿司的人。
寿司是一门很高深的学问，一般没有十年以上的刻苦学习，是成不了真正的寿司师父的，因为鱼这种食材变化很多，不同种类的鱼，不同季节的鱼，甚至是同一种类同一时间的两条鱼该如何去处理材料，都有细微的不同，这需要长年累月积累大量的经验才能够做的好，所以一个真正的寿司师傅，十年时间已经是很短了。
李牧虽然年轻，手法和处理生鱼片的技巧却很扎实，就连九菊这个大师级的高手也挑不出毛病来。
“还以为是什么厉害的寿司师傅，原来也不过如此嘛，吃起来和以前吃的寿司没什么分别嘛，原来也只有这种程度而已。”近藤武拿了一块鲑鱼卵寿司放进嘴里，吃完后冷淡地说道。
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