宋菲菲吸溜了老半天才苦着脸道：“味还没尝出来，好烫……”
安然道：“你知道麻婆豆腐的精华是什么？”
“是什么？”
两人一起问道。
安然指着盘子红艳艳的豆腐道：“不是麻也不是辣，而是烫！”
“出锅的时候放淀粉一是为了让豆腐更鲜嫩，二是锁住里面的热量，温度越高的麻婆豆腐吃起来越过瘾，不信你在试试！”
宋菲菲有点将信将疑，刚才那筷子她没防备，一口吃下去，烫的不行。
这次有了防备，夹起豆腐等到温度合适才放进嘴里。
还是烫，但是可以忍受的温度，接着是辣味在口腔里蔓延开来，最后才是在舌头上爆开的麻！
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