只见沈盈盈处理好油菜和黄豆芽后立刻起锅烧油，同时从她的小布包里掏出一个小瓷瓶。
曾大厨见状立刻叫停沈盈盈，“等一下，你手里的是什么？”
“秘方啊。”沈盈盈转头看向曾大厨，“既然您有您黑不溜秋的秘方，为何我不能有我的？之前沈公子也说过，特殊食材是可以选手自带的。”
还不待曾大厨开口，沈君默便应和道，“我是出过此言，这也是大会的规矩，沈姑娘尽管使用。”
沈君默话音一落，沈盈盈便立刻将葱姜蒜爆香好了的锅里倒入小瓶豆瓣酱，炒熟，添水，待带着豆瓣酱的香味的水开始沸腾后加入食盐调味，白糖提鲜。
随后方才放入焯好的菜和牛肉。
牛肉在下国之前，沈盈盈还在里面填了一把黄豆粉，抓匀方才放进去。
这一次不用沈君默指使，主持人自动进入了采访模式，快步上前询问沈盈盈，“沈姑娘，您刚才的黄豆粉……是做什么用的？”
“增加口感。”
沈盈盈一边说，一边慢慢的搅动着锅里的菜和肉，另一边，沈盈盈已经架起了一口新锅，开始烧热油。
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