主持人走到被宣纸遮盖的两块板子前，逐一让举着牌子的女子将上面的宣纸掀开，颇有现代楚王对决的风格。
一号选择的参赛菜品——小炒肉。
“众所周知是一道再简单不过的菜，就是用葱段儿和黑胡椒以及牛肉进行炒制，正是因为简单，所以才格外考验做菜人在掌控火候上所用到的功力。”
主持人尽心尽力的介绍着，以吊起观众们的胃口，评委们也纷纷点头，表示对主持人介绍的认可。
这道菜，沈盈盈尝过，她上次去八香楼吃的就是这个小炒牛肉，当时八香楼的厨师用料其实都没问题，关键是牛肉被炒的实在是又老又柴，很难下咽，所以她很像看看八香楼意外的厨师，究竟是怎么做这道菜的。
三号选择的参赛菜品——水煮牛肉。
许多人还是第一次听见h水煮牛肉这个名字，还以为是清水去煮牛肉，全都诧异不已，纷纷想着这菜怎么会好吃。
不过多少有一部分吃过沈盈盈菜的人，对三号厨师的菜品有些期待，一时间底下议论纷纷。
“哎，你说这清水煮牛肉能好吃吗？”
“你没吃过东市那家奇怪摊车的菜吗？”
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