炒铁炉旁的工匠也打开了炉侧由许多小孔组成的风口，风箱不断地将预热过的空气鼓入熔融的铁水。
随着燃烧室里的火势越来越大，炉内温度继续提高，铁水又重新欢快地流动起来。
“郎主，再炼下去，搅盘上的铁棒子都要化了！”
炉口已经开始出现褐色的蒸汽，这是氧气和铁发生反应生成四氧化三铁的迹象，此时炉内的温度，应当已经在1500摄氏度左右了。
韩端连忙让人升起搅盘，再过两分钟左右，又关闭风箱，开始打开出铁口出铁。
铁水流到下面的模子，温度便开始急剧下降，不一会就凝固成型，铸成一个个百斤左右的熟铁锭。
这一炉铁水共得熟铁锭一百七十七个，一万七千七百斤，比山阴高炉多出近十倍，所耗木炭却只比以前多了两倍。
工匠们刚将冷却之后的熟铁锭从模具里取出，屠翁便凑了上来，对韩端说道：“郎主，以前炒铁还能出少许好钢，可以用来直接打造兵器，今日这一炉全是熟铁，火候似乎有些过了。”
韩端没有直接回答他的话，而是转头吩咐牛信将铁冶的师傅和十多名技术比较好的铁匠都叫了过来。
“刚才屠翁说这一炉铁火候炒得过了，全部成了熟铁，其实，这是我有意为之。”
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