周明惠有时候真的很羡慕小姑,爷奶把小姑真是捧在手心里疼着宠着,可她爹娘呢,每天挨骂都不会帮她们姐妹..这个想法也只是一瞬间,因为她知道,她们姐妹比起村里其他女娃,好太多了。
回到家看到站在厨房门口的小闺女,周老爹父子脚步顿了顿,随即才笑着开口“萱儿饿了吗,别急爹跟你二哥给你把鱼抓回来了,一会就能吃”
周老二低垂的眼眸抬了抬,看一眼他爹的背影,什么话都没说,直接提了鱼去井台那边杀鱼,周萱儿见了提步跟了上去,刚才她可是听三嫂说了,这里的人不吃鱼,说鱼很臭很腥,还说她要是想吃肉,三嫂去给她买。
她虽然厨艺不行,可是她吃的鱼不少呀,怎么处理怎么做好吃,她也知道。
看着她二哥,就是开膛破肚将鱼肚子里面的东西丢掉洗一洗就不管了,处理下一条,她就知道为什么这鱼会不好吃了。
“等等二哥..你把这里按住,把这鱼筋扯出来,然后把这鱼肚子里面这层黑皮洗掉....”周萱儿也不喜欢鱼腥味,所以她站在三步远的地方指点周老二处理鱼,周老二也挺喜欢这个粉雕玉琢一般的妹妹,明明嫌弃这鱼臭,还站那一本正经的指挥,那小模样看得好笑,乐得顺着她,她怎么说,他就怎么做。
周梁氏没听说过这鱼下锅前还要腌制,不过反正这鱼也就是应个景,萱儿吃了不好吃下次自然也不会再想吃,也没有拒绝,等二嫂烧火,鱼要下锅了,周萱儿不放心的拿个凳子站在上面,指挥着她娘“娘,油太少了,在多加一勺,然后放姜片辣椒爆一下..酸菜...鱼..”
周梁氏看着满锅底的油,不由得有些发愣,张氏则心疼得直抽气,可婆婆在她不敢说,周梁氏也心疼的,可她想着浪费也就这一次,也就没说话,听着女儿指挥,她怎么说她就怎么做,可是随着时间过去,锅里的香味愈来愈浓,本来漫不经心的的脸色,变成了震惊,就连在厨房门口看热闹的人一个个面面相觑,惊叹不已。
尤其是张氏,她可是在旁边看得一清二楚,这跟她平时做菜也差不多,怎么这鱼做出来就这么香呢,一点腥臭味都没有,她不由得想,难道是那油的问题?
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