离了龙山寺两侧沉静的木廊与面线糊的香气，陆云深与叶品涵漫步走向鹿港老街的深处。
老街的红砖墙面上，攀爬着岁月留下的青苔与斑驳的藤蔓。穿过隐密窄巷「摸乳巷」，眼前豁然开朗，一座充满文人雅致的二层楼阁立於巷角——那是昔日鹿港文人墨客聚会吟诗、品茗赏乐的「十宜楼」与「意楼」。
「鹿港在清代不仅是繁华的港口，更是中台湾的文风鼎盛之地。」品涵指着十宜楼连通两侧店屋的跑马廊，轻声说道，「昔日府城与鹿港的郊商文人，在这里琴棋书画、烹茶吟诗。因为文人讲究茶点的纤细与优雅，才孕育出了全台湾最极致精细的传统糕点——凤眼饼。」
两人走进十宜楼对面一家拥有逾百年历史的古法糕饼老店「玉珍斋」。
店内陈列着古朴的木雕饼模与朱红色的漆盒，空气中弥漫着一股炒熟糯米粉、精制白糖与少许芝麻交织出的清甜香气。
老掌柜正站在红木台面後，手持一块深褐色的百年樟木饼模。饼模上刻着无数个极其细小、宛如古典美人凤眼形状的微小凹槽。
老掌柜将经过数月自然陈化的精制白糖粉与特选糯米粉按照黄金比例混合，用极轻柔的手劲刷入木模中，随後用木板轻轻一压、一叩。
「嗒」的一声，几十颗洁白如雪、造型如优雅凤眼般的微型糕饼便轻盈地落在了白纸上。
「老老板，这凤眼饼看起来娇嫩得像是一碰就会碎掉。」云深凑上前，仔细观察着那不过两指宽、薄如羽翼的白色凤眼饼，眼中充满了惊叹。
「小夥子，你说得太对了！」老掌柜笑着抬起头，「凤眼饼就是娇贵！它不上火烘烤，全靠糯米粉与白糖粉自身的极微量水分在压模时自然黏合。拿的时候力道要像捏雪花一样，用力太大就粉碎，太轻了拿不起来。」
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