桌子上放着四菜一汤,看起来特别的丰盛。

        烤鱼卫铭寒是采用的先烤后炖的方式做的,就是把杀好的鱼去掉内脏和鱼鳞,抹上盐和葱姜水后,用木棍串起来,放到火上煨烤。等到烤的差不多了,再放到石锅里去炖,这样先烤后炖做出来的烤鱼口感会更好,也更加入味。炖的时候,他往石锅里放了酸果片和白糖,这样做出来鱼的就是酸甜口味的了。

        可惜他的辣椒还没种下去,要不然他做个辣味的烤鱼会更够劲。

        为了方便从来没有吃过鱼的斑和林他们,卫铭寒用勺子把鱼肉刮了下来,就和那些高级餐厅里服务员为客人做的去骨服务是一样的。这条河里的鱼有点像是鳜鱼,肉质肥美,但没有多少细小的刺,吃的时候小心一些就行了。

        卫铭寒自己先夹了一筷子尝了尝,味道是意料之外的好。鱼肉紧实Q弹,一尝就知道是用的新鲜活鱼,而先烤后炖的方法,让酸甜的酱汁充分地渗透进了鱼肉中,令人口舌生津。

        “吃的时候注意点,不要被刺扎到喉咙。”卫铭寒一边用勺子给两个小孩挖鱼肉,一边叮嘱道。

        “好哒,谢谢寒哥哥!”诺和兰乖巧道谢之后,就迫不及待地吃了起来。

        “这个肉肉好好次哦!”

        “对对对!甜甜的酸酸的!好喜欢!”

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