比如干香孤、木耳等之类的菜。
从厨房出来,身后跟了三个小家伙,她们都拿着篮子,说是要帮爸爸拿菜。
每次回来都这样,十分黏人。
之前几次,丁秋楠还会吃醋,现在嘛,赶紧全都黏她们爸爸去,好让她可以清闲一会儿。
在菜窖里逛了一圈,周济民看了看放了不知道多久的酸笋,心想这味道,应该够浓了吧?
酸笋制作其实非常简单,只需要拿水泡着,隔绝空气,保质期超半年以上。
还有纯粹用盐来腌制的笋,把笋切成手指粗细,按照笋和盐十五比一的比例抹均匀,然后用坛子装好,同样隔绝空气,保质期也能半年以上。
不过,菜窖里的酸笋,是九月份他离开之前,从空间里面拿出来泡制的,到现在大概就四个多月。
但味道也足够了。
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