大厨放下勺子:“东省菜炒什么?”
他是地地道道的南方厨师,刚才炒的菜品以小渔特色为主。他虽学过北方菜,但现在接的是东省考察团,他微微有些紧张。
“锅包肉,白肉肉肠,猪肉炖粉条。”肖方勇报了几道东省菜,接着补充:“还有醋溜包菜,糠面窝窝头。”
“咱们店里没糠面啊。”
“下午买了。”肖方勇掂了掂下午的采购袋。里面除了糠面,还有粉条肉肠包菜。
大厨看向糠面:“现在蒸窝窝时间不够,可以烙成糠面饼。”
“那就糠面饼。”肖方勇有些头疼的吩咐,他下午回来就去接待投资团,忘记交代了。
肖方勇拿起包菜:“一会醋溜包菜就用这个。”这是他七十九买包菜,属于精品包菜了。
“咱们饭店有包菜。”
“这是进口的。”
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