尽管如此,枣子还要尽快的卖掉才行。
这几天,三人都累坏了,林楚打算做点好吃的,犒劳一下大家。
林楚翻找一下,发现之前买的八只猪蹄,还在用盐腌着,没来得及做了。
猪蹄冷水下锅,热水的话,血水出不来,撇除血沫。
煮三五分钟,捞出来,放在火上烧掉硬毛,放到冷水中净泡。
刷洗干净,从中间切开,但不要切断。
加油,白糖,炒出糖色,炒成枣红色,放入猪蹄,翻炒上色,加水。
左后放入葱,姜,生抽,盐,煮上一小时即可。
放上粗壮的柴火,小火熬着,把猪蹄煮的烂烂的,用筷子一夹,直接碎掉的才最棒。
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