农忙的时候，谁还有时间，回家休息哩！
先用小炉子，放进几个，敲碎的大骨头，用火慢慢的熬着，最后放盐和葱花就可以了，放太多的调料，反倒破坏了大骨头汤的鲜美。
锅底加水，倒入白米和小米，打算做成两掺饭。
光吃白米，人这么多，两顿就吃没了。
做糖醋排骨，时间要很久，时间来不及，打算做个方便快速，好吃又下饭的水煮肉片。
水煮肉片，必须要用郫县豆瓣，生姜，大蒜。
姜蒜要切成颗粒状，大葱切节，青菜备用。
里脊肉切片，加点蛋清和淀粉，煮出来的肉才细嫩。
蔬菜先炒一下，打底，少油，加豆瓣炒香。
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