然后开始配料，捶好的黄泥巴粉一公斤，盐一斤，五香粉一两，凉白开俩勺，搅成浆糊。
接下来，把鸭蛋放进去，泡一下，裹上稀泥巴，入缸，腌制二十至三十天，保管鸡蛋个个流油翻沙。
林安举着沾满泥巴的手，小脸上也沾满了几滴泥巴点，显得可爱极了
“咸鸡蛋这就好了吗？”
“嗯，不到一个月就能吃了，耐放还耐吃，
“最重要的是味道很不错，颜色细而油多，质细而油多，蛋白柔嫩，用筷子一头扎进去，吱—红油就冒了出来。”
林安听到对咸鸡蛋的描述，馋的直吞口水，眼神直愣愣的。
仿佛下一秒，就能吃上，冒油流沙的咸鸡蛋似的。
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