转身进了厨房，从柜橱的布袋中舀出大约三斤黑面，加入适量已经发酵好的馒头，用温水和成一个面团。
盖上打湿的抹布，等待自然发酵，再次打开会有酸味，提起面团蜂窝提别多。
撒点面粉把案板搓开，把发酵好的面粉放上去，撒点干面粉开始揉面。
面团软和所以林楚先抻会面，过程中不停的呛面，制作老面的馒头的窍诀就是，手劲大并且要多呛面。
这个过程实在太费手了，活完面林楚累得靠在案板旁气喘吁吁。
林楚揉到最后，面团表面光滑发硬叠压一起揉成团，搓成长条，揉成一个个的小面团。
留下一个，放在通风处自然风干做成面肥，下次做馒头的时候用温水化开，用来和面十分方便。
林楚把剩下的面团，放到锅中的篦子上，开始填入耐烧的粗柴烧火，就放手不在管了。
林楚拎了一个篮子，装上一把蒲公英，抓了几个柿子，抓了三只麻雀。
床底下的老鼠洞中，拿出藏起的铜钱罐子，数了些铜钱，又小心翼翼的放了回洞中，喊上林康边出门往村子走去。
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